Aanbieding: Pecorino Tullum

Deze karakteristieke witte wijn van het wijnhuis Feudo Antico, genaamd Tullum, is het Latijnse woord voor het plaatsje Tolllo, het kleinste DOC-gebied van Italie, slechts 15 ha. groot. De vruchtbare grond van de wijngaarden, die zich bevinden op 150 meter boven zeeniveau zorgen voor het bepalend karakter van deze wijn met een perfecte structuur. In de neus treft u een verfijnd aroma van lichte kruiden. De wijn is mondvullend met een zeer lange afdronk.

Feuda Antico is een gloednieuw bedrijf in Abruzzo. Het is een creatie van een aantal grote wijnboeren uit de regio Tollo, die hebben besloten om van hun beste druiven een nieuwe DOC te maken met als resultaat het kleinste DOC-gebied van Italie. Geen commerciele wijnen, maar wijnen die staan voor kwaliteit en niet modegevoelig zijn.
Zij geloven in het erfgoed van de oude wijnstokken, maar vanuit een modern oogpunt bekeken, wat resulteert in innovatieve processen waarbij de kwaliteit voorop staat. Hun doel is ambitieus en duidelijk gedefinieerd, persoonlijkheid staat voorop, er worden duidelijke keuzes gemaakt en geen commerciele concessies gedaan.